烤黑花生

编辑:往事网互动百科 时间:2019-12-09 12:26:43
编辑 锁定
本词条缺少概述名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
中文名
烤黑花生
用餐人数
3-4人
主    料
350g黑花生
配    料
盐适量十三香
属    性
食物

目录

烤黑花生简介

编辑
黑花生是彩色花生的一种,也被称作富硒花生。黑花生是花生品种的新一代品种,富含多种营养物质,是当今热销的绿色健康食品。黑花生口味甘香可口,回味无穷可直接生食,或入药烤干食用,也可与鸡、猪、羊等动物肉以及百合、大枣、山药等物煲汤、炖菜;也可碾磨成粉,加入牛奶、豆浆、粥等成为营养早餐。
用餐人数:3-4人

烤黑花生食材

编辑

烤黑花生主料

烤黑花生配料

适量盐
适量十三香

烤黑花生制作步骤

编辑
1将开水倒入黑花生
2加入盐和十三香
3拌匀
4浸泡2小时后,花生涨发
5捞出控干水分
6倒入烤盘,铺开
7放入预热220度的烤箱,烤至噼啪有声,表皮能搓碎后,转150度,烤5分钟,出炉凉透即可

烤黑花生小贴士

编辑
泡花生的水不宜太多,以刚刚没过花生为度。控水时间长一点,以表皮无明显湿水痕为宜。
烤好的花生应放入密封盒保存,以免受潮变软 [1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品