芒果飞饼

编辑:往事网互动百科 时间:2019-11-13 07:41:02
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原料:
飞饼皮两张、芒果一个、白砂糖适量。
中文名
芒果飞饼
外文名
Mango naan bread
原    料
飞饼皮两张、芒果
调    料
白砂糖

芒果飞饼制作方法:

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1.飞饼两张拿出来解冻一下。
2.芒果肉捣碎,加适量白砂糖拌均匀。
3.把稍微解冻的飞饼皮擀薄一点。
4.把之前捣碎的芒果酱摸一层在飞饼皮上。
5.再盖上一层擀薄的飞饼皮,按紧收口。
6.平底锅烧热以后吧抓做好的飞饼放入锅内。
7.一面煎上色后就翻面,煎到两面金黄即可。

芒果飞饼芒果营养成分

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芒果飞饼成分

芒果果实含有糖、蛋白质粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。  芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称

芒果飞饼区别

果实的大小、形状、色泽、纤维多少、核大小等,是区别芒果品种的主要依据,但芒果的品种、品系很多,过去多用实生苗繁殖,产生了许多自然杂交种,新的品种又不断地被人工培育出来,如目前菲律宾大学研究人员用人工遗传方法培育“无核”芒果,已取得初步成绩,所以现在全世界约有1000多个芒果品种,且一直都没有一个完整的品种分类系统。由于品种不同,芒果最大的重达几公斤,最小的只有李子那么大;形状各有不同,圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有;果皮颜色有青、绿、黄、红等色;果肉有黄、绿、橙等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。

芒果飞饼特性与特征

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常绿大乔木。叶聚生枝顶,革质,长圆形,长披针形,圆锥花序生枝顶,花小、淡黄色,花后结核果。果大,歪卵形,成熟果黄色。性喜温暖,不耐寒霜,喜光。在平均气温20~30℃时生长良好,气温降到18℃以下时生长缓慢,10℃以下停止生长。最适宜的年降雨量范围为800~2500毫米。对土壤要求不严,以土层深厚、地下水位低、有机质丰富、排水良好、质地疏松的壤土和沙质壤土为理想,在微酸性至中性、pH5.5~7.5的土壤生长良好。

芒果飞饼常见芒果的种类与挑选

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种类 芒果种类繁多,现在市场上常见到的芒果有以下几种:1、重约100克的青芒果,即鸡蛋芒; 2、扁圆形的黄芒果,即台龙芒; 3、重约500克的长芒果被称为象牙芒; 4、还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒; 其中台龙芒和腰芒的质量更好,纤维较多,更细更滑,口感微酸。挑选 但无论购买哪种芒果,都要遵从相同原则,就是选皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透。  不要挑有点发绿的,那是没有完全成熟的表现;对于果皮有少许皱褶的芒果,不要觉得不新鲜而不挑选,恰恰相反,这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间,但其多余水分得到蒸发,糖分留在果肉中,所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。  此外,每天吃芒果最好不要超过200克,因为芒果是富含蛋白的水果,多吃易饱。
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